Dieser Begriff kommt aus dem französischen und bedeutet weißes Ballet. Damit ist eine besondere Form der Aufführung gemeint, bei der die weiblichen Tänzerinnen ganz in weiß gekleidet sind. Oftmals ist das Kleidungsstück ein weißes Tutu. Die Absicht dahinter ist die Reinheit, das geisterhafte und oft mythische hinter der Figur darzustellen. Beispiele für diese Figuren sind die Schwanenfrauen in dem Stück Schwanensee oder die Wilis in dem Stück Giselle.
Das balllet blanc ist ein essentieller Bestandteil des romantischen Balletts im frühen bis mittleren 19 Jahrhunderts.