Dieser Begriff stammt aus dem griechischen und bedeutet soviel wie "Schauspielmacher". Er betitelt einen Menschen, der sich mit der Auswahl und Bearbeitung von dramatischen Texten wie Theaterstücken und Hörspielen beschäftigt.
Typischerweise arbeitet ein Dramaturg für ein Theater oder die Hörspielredaktion einer Hörfunkanstalt. Die Person wählt die Stücke die das Theater auf die Bühne bringt beziehungsweise die Rundfunkanstalt produziert und sendet, gemeinsam mit Regisseuren, Autoren und auch Schauspielern aus. Außerdem ist sie an der Überarbeitung der Texte beteiligt, bis die Bühnenfassung respektive das produktionsreife Manuskript steht.
Daneben verfassen Dramaturgen häufig Pressetexte sowie Programmhefte. Die Auseinandersetzung mit Rechten an Texten, sowie Veranstaltungen organisieren und andere administrative Aufgaben übernehmen, liegt ebenso im Verantwortungsbereich.